Hey! Hab ein neues Rezept erfunden!!!

Und sollte das eigentlich patentieren lassen. 😂

Da ich ja nicht mehr alles essen kann, suche ich hin und wieder nach Alternativen. So wie bei Senf-Eier. In Facebook in der Paleo-Gruppe wusste  da auch niemand so recht, wie man Milch und Mehl bei dieser Soße ersetzen kann, so dass es geschmacklich dem Nahe kommt.

Und taddaaa! Ich habs!

Man schwitze die gute Weidenbutter an. Dann Avocado, Kokosmilch, Wasser, Mandelmehl und bisschen vom guten Honig. Alles mixen. Je nach SĂ€migkeit Wasser hinzu. Abschmecken mit viel Senf, GemĂŒsebrĂŒhe, Pfeffer, Salz (KrĂ€utersalz). VerrĂŒhren und kurz aufblubbern lassen. Dann die gekochten EierhĂ€lften dazu. 

Es schmeckt tatsĂ€chlich und die Kokosmilch schmeckt man fast gar nicht raus. 

Gesund, ohne Zutatenmist und lecker und macht nicht dick. 

Achso, wegen den Mengenangaben; ich hab das alles nach Augenmaß hinein geworfen. Nur beim Mandelmehl sollte man aufpassen, nicht zu viel davon. Muss man einfach probieren. Wenn ich das nĂ€chste mal wieder Senfeier mache, gucke ich mal, wieviel ich was in den Topf schmeiße. 

Lekkkkaaaaaa!!!! 

12 Antworten auf „Hey! Hab ein neues Rezept erfunden!!!“

  1. Wieso darfst du nicht alles essen?

    Ich kannte das Originalrezept nicht, also kann ich dieses nicht nachkochen, weil ich ja gar nicht weiß, wie das schmecken soll, hahhaaaa

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    1. Geht ganz einfach. Brauchst ja nur Senfeier googeln. 😉
      Magen/Darm vertrÀgt leider nicht mehr alles.
      Hab in fb antworten bekommen: geht auch mit Tapiokamehl oder PfeilwurzstÀrke. Mal wieder was neues gelernt.

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      1. ohje, das ist doof!

        Hast du ihn dir kaputt gemacht (physisch-psychisch) oder ist es altersbedingt?

        Ich hab frĂŒher immer gelacht, wenn mein Opa meinte: „Na, das kann i nimmer essen, da muss ich die ganze Zeit aufstoßen, und davon krieg ich Sodbrennen und jenes liegt mir im Magen wie ein Stein!“

        mittlerweile weiß ich, wovon er sprach…. 😩

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        1. Ich denke mal schon , zum Teil altersbedingt. So alt bin ich aber nicht . 😜 Und ja, zum anderen Teil kaputt genascht. Das viele Zucker . Deswegen sag ich immer, ich bin ein Zuckerjunkie 😅😁
          Mit Paleo geht das ganz gut. Ich schaffe das zwei Wochen durchzuhalten und dann muss ich ab und zu quer schlagen , und Jammer ich wieder 😂

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  2. Wie teuer ist so ein patent xD
    Ich finde das ist einer deiner persönlichen super Erfindungen 🙂
    Leider steht meine Frau ĂŒber haupt nicht auf avocado …

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    1. Keine Ahnung wie teuer das ist, lieber wissen wir das nicht;)
      Dankeschön. Ja, als ich das erste mal Avocado probierte, fand ich die gar nicht lecker . :-)) Aber jetzt, wenn man weiß, was man damit alles machen kann, ist schon klasse. Sogar sowas wie Schokopudding.

      GefÀllt 1 Person

      1. Ja in SĂŒdamerika ist die Avocado ĂŒberall dabei vom Eis,Pudding, salat, dressing, getrĂ€nk und Kosmetik eigentlich ein super Produkt meine Frau hasst es 😀😀

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